A origem da laranja
O cítrico mais cultivado do planeta surgiu de um cruzamento botânico na…
Por que o feijão-fradinho se tornou a base do acarajé na Bahia?
A leguminosa originária da África encontrou no semiárido nordestino o solo ideal…
Conheça variedades de azeitonas mais famosas
Entenda como as diferentes castas determinam a qualidade do azeite extravirgem e…
O sushi e a tradição culinária japonesa
O antigo método asiático que transformou a combinação de peixe e arroz…
A história da cachaça: origem e popularização
A produção do destilado nasceu nos engenhos coloniais e conquistou o vasto…
A origem da pizza: sabores, cultura e universalidade
O alimento de origem popular que transformou discos de massa assada em…
Você sabe o que é caviar?
Ao longo da história, essas iguarias adornaram os banquetes de czares russos,…
Salsichas saudáveis? Conheça as mais famosas
Salsichas saudáveis são livres de nitritos, nitratos e corantes artificiais, dependendo de…
Nasi Goreng: o prato mais popular da Indonésia
A história do Nasi Goreng remonta à influência dos imigrantes chineses que…
A origem da rapadura, um doce não brasileiro
É muito comum associarmos a rapadura diretamente à identidade nacional, especialmente à…
Tepache: conheça origem e benefícios
Tepache é uma bebida fermentada mexicana de baixo teor alcoólico, geralmente abaixo…