Gastronomia
O que são trufas e por que são tão valiosas?
As trufas são fungos subterrâneos pertencentes ao gênero Tuber, que crescem em…
Frutas do Brasil que vieram de fora
O Brasil é conhecido mundialmente por sua grande diversidade de frutas tropicais,…
Cabrales, o queijo azul milionário
Cabrales é um queijo azul espanhol de sabor marcante e origem ancestral,…
Azeite de oliva: do Mediterrâneo e do Oriente Médio
O azeite de oliva é um dos alimentos mais antigos e valorizados…
A gastronomia da Família Real Portuguesa no Brasil
Quando Dom João VI e a Família Real Portuguesa desembarcaram no Brasil…
A história do café: da Etiópia ao mundo
O café, uma das bebidas mais amadas e consumidas no mundo, tem…
Conheça a origem do óleo de canola
Canola (Canadian Oil Low Acid) designa uma variedade de sementes desenvolvida durante…
Pimenta rosa é o fruto da aroeira
Também conhecida como aroeira-vermelha, aroeira-da-praia, aroeira-de-remédio, aroeira-mansa, chibatã, cabuí, cambuí e fruto-de-sabiá,…
