A origem do sushi e peixes usados
O prato nasceu como uma técnica de conservação de peixe e só mais tarde adquiriu o formato associado ao nigiri, ao sashimi e aos restaurantes japoneses atuais
A história da seda: da lagarta ao fio
Entenda a origem milenar da sericicultura e como o bicho-da-seda é criado, do acasalamento das mariposas à extração do fio dos casulos
China: os alimentos vegetais mais consumidos
Broto de bambu, folhas verdes e pimenta formam o núcleo vegetal da culinária chinesa, cada um com uma trajetória histórica
Por que os dragões das lendas cospem fogo?
A figura dos dragões surgiu de forma independente em diversas civilizações antigas, ganhou contornos definitivos na mitologia europeia medieval
Por que Sun Wukong é um Buda Guerreiro?
No romance chinês "Jornada ao Oeste", escrito por Wu Cheng'en no século 16, o Rei Macaco Sun Wukong recebe do Buda o título de Guerreiro Vitorioso ao concluir sua peregrinação à Índia
Os chás na medicina chinesa e seu uso milenar
A farmacopeia chinesa integra infusões de plantas medicinais em seus tratamentos desde o período dinástico antigo
É possível prever terremotos destrutivos?
A dinâmica complexa das placas tectônicas impede prognósticos exatos de tempo e local
Sun Wukong: conheça a lenda do Rei Macaco
A lenda conta que ele não nasceu de pais mortais, mas sim de uma pedra mágica no topo da Montanha das Flores e Frutas
Fênix: conheça a origem do mito
Originária das tradições solares do Antigo Egito, esta ave personifica o ciclo eterno da vida, morte e renascimento.
Terras raras e minerais críticos: o que são?
A abundância desses minerais no Brasil decorre de províncias minerais antigas e processos geológicos
Irã fecha o Estreito de Ormuz
Em uma escalada sem precedentes que coloca a economia mundial em estado de alerta máximo, o governo interino do Irã, sob o comando de Alireza Arafi, anunciou na manhã de hoje o fechamento total do Estreito de Ormuz. A decisão, descrita por Teerã como uma "medida defensiva vital diante de agressões externas", interrompe o fluxo na artéria marítima mais importante do planeta para o setor energético. O bloqueio foi efetivado por meio de manobras navais intensas e o posicionamento de minas marítimas e baterias de mísseis ao longo da costa…
Os benefícios do arroz preto
O arroz preto (Oryza sativa) é originário do Japão. No entanto, ele tem sido cultivado em muitas partes da Ásia há séculos e antigamente só era permitido ser consumido pela realeza asiática. Ele é um arroz integral de cor roxa escura determinada pelo seu alto nível de antioxidantes. Como o arroz preto não é refinado, ele retém seus minerais e vitaminas naturais, incluindo vitamina E, altos níveis de fibras e 9,9 g de proteína por porção de 100 g, mais do que muitos outros tipos de arroz e grãos. Na…
