Os libertadores da América espanhola
As motivações que levaram os libertadores da América espanhola a iniciarem uma grande onda de emancipação são múltiplas e surgiram do descontentamento geral da população contra o sistema colonial sob o qual se encontravam. No entanto, existem dois acontecimentos que marcaram o início dos processos que culminaram com a independência do poder espanhol. Em primeiro lugar, a influência de duas grandes revoluções ocorridas nas décadas anteriores, cuja ideologia permeou os discursos dos líderes sul-americanos: a Revolução Americana (1774) e a Revolução Francesa (1789). E em segundo lugar, a crise da…
Chocolate: conheça a origem alimento
A história do chocolate começa com a planta do cacau. Nativa das florestas tropicais da América do Sul e Central, e mais precisamente do México, a árvore do cacau floresce o ano todo. A árvore produz frutos que contêm numerosas sementes ou "grãos" de cacau. É dessas sementes que o chocolate se origina. Produzir chocolate a partir dos grãos do cacaueiro é uma longa jornada de várias etapas, do plantio da árvore ao processo final de moldagem. O chocolate como o conhecemos hoje, em suas várias formas, é onipresente em…
